Preparazione

Scaldare leggermente il latte e sciogliervi lo zucchero. Mettere a bagno l'uva sultanina, poi aggiungere il rum. Mescolare la treccia tagliata a dadini con la scorza di limone e le noci. Montare la panna leggermente con un pizzico di zucchero a velo. Versare il latte sulla treccia e mescolare delicatamente. Aggiungere un quarto della panna, mescolare e raffreddare in frigo per un'ora. Distribuire il resto della panna sul composto. Cospargere con un po' di cannella, servire subito e gustare.

Buon appetito!